Los tanques abiertos fermentadores de vino con tapa abierta se utilizan para la fermentación oxidativa del vino. Se utiliza principalmente para vinos tintos, mientras que la fermentación en el tanque abierto le da al enólogo acceso a la “tapa” que se forma a partir de las pieles del vino en la parte superior del tanque a medida que el vino fermenta. El enólogo, usando una paleta, puede remover suavemente la tapa en el vino en el tanque.
Configuraciones personalizadas disponibles: Comuníquese con TDM
Somos los únicos fabricantes en México y podemos diseñar, fabricar y arrancar tu bodega especificamente a sus necesidades.
Los tanques de vino abiertos se pueden convertir a capacidad variable (Obtenga más información sobre los tanques de capacidad variable). Las características estándar de Vitis tanques abiertos fermentadores de vino incluyen:
- Hecho de acero inoxidable 304 y 316 de calidad alimentaria fabricado en los Estados Unidos, soldado y mezclado con un acabado sanitario 2B
- 100% fabricado, reparado y garantizado desde nuestra planta en Querétaro, MX
- Equipado con chaquetas de enfriamiento soldadas con láser de última generación opcionales, apreciadas por los enólogos de todo el mundo por sus cualidades de control de temperatura de precisión
- Diseñado específicamente para optimizar la eficiencia en la industria del vino mexicano, teniendo en cuenta las características únicas
- requerido de los enólogos en busca de vinos de primera calidad en México y América Latina, incluyendo características:
- Pantalla de filtración interna incluida
- Incluye grandes puertos de servicio, proceso y bomba
- Instalaciones opcionales de monitoreo y control de temperatura exacta
- Puerta de acceso de estanterías ovalada ( swing / outwing opcional )
- Pasarela de descarga incluida (cuadrada): solo basculante y ubicada en la base de la pared lateral permite una limpieza completa del orujo y los restos de lavado
- Piso inclinado incluido para operaciones óptimas de descarga y limpieza
Especificaciones: Vitis Tanques Abiertos Fermentadores de Vino
Vitis tanques abiertos fermentadores de vino incluyen: (Haga clic para descargar)
Si necesita fermentadores de vino de tapa abierta personalizados para su bodega, solicítenos ayuda. Somos maestros en la ingeniería de procesos y nuestros artesanos altamente calificados han fabricado tanques de acero inoxidable de todo tipo y tamaño para múltiples industrias. Independientemente de sus necesidades, no encontrará equipos de mayor calidad que los tanques fabricados por Tanques de Mezcla.
Tanques de Mezcla es una unidad comercial de Portland Kettle Works (“PKW”). PKW se fundó en 2011 para construir aplicaciones de equipos de elaboración de cerveza y bebidas de acero inoxidable de la más alta calidad. Desde entonces, hemos construido e instalado más de 375 fábricas de cerveza en todo el mundo. Ahora nos hemos expandido para producir tanques de mezcla y almacenamiento de la más alta calidad para una variedad de aplicaciones. Si necesita tanques de acero inoxidable de alta calidad para aplicaciones convencionales o personalizadas, contáctanos y también podemos ayudarlo. Y si está interesado en nuestra selección completa de los mejores equipos de elaboración de cerveza y bebidas artesanales de acero inoxidable del mundo, haga clic aquí para visitar el sitio web de equipos de elaboración de cerveza Portland Kettle Works en inglés y haga clic aquí para visitar nuestro sitio web de equipos de elaboración de cerveza en español.